Готувати краще з дітьми: "Мастер Шеф" Глинська зацікавила рецептом шоколадного печива

Колишня зірка проекту "Майстер Шеф" Єлизавета Глинська зауважила у соціальній мережі, що готувати з дітьми іноді дуже корисно, це приваблює їх до роботи на кухні. До того ж готувати солодощі і потім разом їх куштувати навіть цікавіше, вважає Глинська.

Інгредієнти:

• 200 г чорного або молочного шоколаду (1 склянка)
• 50 г вершкового масла (1/4 упаковки)
• 100 г яєць (2 шт.)
• 130 г сахара (6 ст.л)
• 100 г борошна (3/4 склянки)
• 5 г розпушувача (1 ч. л.)
• сіль

Приготування:

Змішайте сухі інгредієнти: борошно, розпушувач та сіль. Відкладіть.

Розтопіть шоколад із вершковим маслом.

У чаші комбайна змішайте яйця з цукром та збийте.

Додайте шоколадно-вершкову масу і продовжуйте збивати.

Поступово додайте сухі інгредієнти, продовжуючи збивати та перемішувати.

Перелийте масу в миску, накрийте плівкою і надішліть холодильник на 3 години.

Сформуйте кульки розміром з волоський горіх і викладіть їх на пергамент, дотримуючись відстані між ними.

Випікати при 175 градусах протягом 12 хвилин.