Краще за оладки та пончики: шеф-кухар дала рецепт простого та дуже смачного сніданку

Шеф-кухар Валентина Кущ на своїй сторінці в Instagram запропонувала українцям приготувати цікаву та дуже смачну альтернативу звичаним оладкам із яблуками.

Кулінар показала рецепт яблучних оладко-пончиків, які дуже просто та швидко готуються та сподобаються всім, особливо дітям.

"Я готувала без цукру, але обсипала пудрою з корицею. А Ви можете додати в тісто ложку, або подати їх не тільки зі сметаною, а з джемом чи сгущеним молоком", – пояснила шеф-кухар.

Для приготування яблучних оладко-пончиків нам знадобляться такі інгредієнти:

• яблука - 3 шт.
• борошно - 250 г
• яйця - 2 шт.
• молоко - 200 г
• сода - 2 ч.л.
• дрібка солі
• розпушувач - на кінчику ножа
• кориця і цукрова пудра для обсипки
• олія для смаження

Яблука нарізаємо кільцями товщиною приблизно 0,5 см і вирізаємо з них серединку.

Щоб приготувати тісто, просто змішуємо яйця, молоко, борошно з содою, розпушувачем і дрібкою солі. Замішуємо однорідне досить густе тісто. Кожен слайс яблука занурюємо в тісто.

"Якщо потрібно, то допомагаємо пальцями, щоб тісто все покрило", – пояснює шеф-кухар.

Смажити яблучні оладко-пончики треба на розігрітій пательні з достатньою кількістю олії на середньому вогні до румʼяного кольору з обох боків.

Готові оладки шеф-кухар для смаку та аромату обсипала сумішшю кориці та цукрової пудри.

Смачніше, ніж крабовий салат: Євген Клопотенко дав рецепт, який усіх зачепив.

Ніжні та смачні: Ольга Сумська показала оладки, які можна приготувати на обід.

Такий сніданок стане улюбленим: фантастичний рецепт.