Приготувати зможе кожен: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт лінивої ватрушки в духовці

Зірка "Майстер Шеф" Тетяна Литвинова розповіла, як зробити смачну ватрушку у духовці "лінивим" способом. За таким рецептом страву можна приготувати кожен, вважає кулінар.

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 100 г цукру
• Дрібка солі
• 65 г соняшникової олії
• 50 г молока
• 130 г борошна
• 7 г розпушувача

Для начинки:

• 250 г сиру (9%)
• 70 г цукру
• 15 г крохмалю

Приготування:

У мисці збийте яйця з цукром та щіпкою солі до утворення пишної маси, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.

Додайте соняшникову олію та молоко, ретельно перемішайте.

Поступово додавайте борошно, постійно помішуючи, щоб уникнути грудок.

"Мастер Шеф" Литвинова розповідає, додайте розпушувач та перемішайте.

Для начинки змішайте сир, цукор та крохмаль до отримання однорідної маси.

Викладіть половину тесту у форму для випікання, розподіліть на дно.

На тісто викладіть сирну начинку.

Покрийте начинку тестом, що залишився.

Випікайте в попередньо розігрітій до 180°C духовці близько 30-40 хвилин або до золотистої скоринки, радить "Мастер Шеф" Литвинова.