Проще уже некуда: судья "Мастер Шеф" Ярославский поделился гениальным рецептом пирога

В этот раз на своей странице в Instagram звезда "Мастер Шеф" Владимир Ярославский показал, как приготовить невероятный пирог, в котором сочетаются слоеное тесто, сочная груша и теплый сыр.

Для этого рецепта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:

• 500 г слоеного теста
• 2-3 груши
• 100 г сыра Бри (можно заменить камамбером или другим вашим любимым плавким сыром)
• 50 г Дор Блю
• лесной орех или миндаль
• мед
• мука на подпил теста
• чабрец или лаванда – по желанию

Размороженное слоеное тесто "Мастер Шеф" Владимир Ярославский раскатывает в прямоугольник толщиной примерно 5 мм. Со всех краев немножко надрезаем тесто, а внутри делаем проколы вилкой.

Сверху смазываем тесто яйцом и отправляем в разогретую до 175 градусов духовку на 25 минут.

Грушу можно или просто почистить и нарезать дольками, но для наилучшего результата "Мастер Шеф" Владимир Ярославский советует немного проварить ее в легком сахарном сиропе с добавлением лимонного сока и специй, можно также добавить немного вина.

Серединку готового теста "Мастер Шеф" Владимир Ярославский немного прижимает руками и выкладывает туда вперемешку кусочки груши и сыра. Снова отправляем пирог в духовку при 175 градусах на 20 минут, чтобы сыр начал подрумяниваться.

Готовый пирог посыпаем орешками, поливаем медом и можно наслаждаться даже горячим.