Смачніше без тіста: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт швидкого пирога на лаваші

Зірка кулінарного шоу "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова запропонувала простий рецепт пирога, який зручно зробити вдома на вихідних разом із дітьми та без довгої підготовки. Завдяки лавашу тісто можна не робити, зауважує Литвинова.

Інгредієнти:

• 300 г лаваша;
• 300 г сиру (9%);
• 700 грам кефіру;
• 5 яєць;
• 40 грам вершкового масла;
• 1 чайна ложка орегано;
• 1 чайна ложка солі.

Інструкції:

Наріжте лаваш по ширині форми і розподіліть його у формі так, щоб він покривав її дно та боки, утворюючи "гармошку". Фіксуйте край лаваша склянкою, радить "Мастер Шеф" Литвинова.

У мисці змішайте кефір, тертий сир, яйця, розтоплене вершкове масло, орегано та сіль. Добре перемішайте до одержання однорідної маси.

"Мастер Шеф" Литвинова додає, наповніть "гармошку" заливкою так, щоб сир був рівномірно розподілений усередині лаваша.

Випікайте пиріг у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 45 хвилин.

Після приготування дайте пирогу трохи охолонути перед подачею, додала "Мастер Шеф" Литвинова.