Теперь тыкву полюбят все: "Мастер Шеф" Глинская дала рецепт невероятного тыквенного пирога

Звезда "Мастер Шеф" Елизавета Глинская показала, как приготовить вкуснейший тыквенный пирог. Пирог получается очень сочным и ароматным и понравится даже тем, кто не любит тыкву.

Для этого рецепта "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет следующие ингредиенты:

• тыква - 300 г (натертая на мелкой тёрке)
• яйца - 4 шт.
• размягченное сливочное масло - 130 г
• сахар -130 г
• мука - 170 г
• разрыхлитель - 10 г
• цедра одного апельсина или грейпфрута

В миску "Мастер Шеф" Елизавета Глинская выкладывает сливочное масло и перемешивает его венчиком до мягкой однородной консистенции. Туда же натираем цедру и перемешиваем. Добавляем яйца, сахар и снова перемешиваем.

Муку смешиваем с разрыхлителем и тоже добавляем к основной массе, снова перемешиваем. В конце добавляем в тесто мелко натертую тыкву и перемешиваем все до однородности.

Форму "Мастер Шеф" Елизавета Глинская смазывает сливочным маслом и присыпает тоненьким слоем муки. Выкладываем тыквенное тесто в форму и разравниваем.

Выпекать такой пирог нужно в духовке, разогретой до 180 градусов, приблизительно 30-40 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой.

Когда тыквенный пирог полностью остынет, "Мастер Шеф" Елизавета Глинская посыпает его сахарной пудрой, нарезает на кусочки – и готово, можно подавать.