И мяса не нужно: Ольга Сумская дала рецепт вкуснейшего блюда для поста

Ольга Сумская поделилась рецептом постного борща, который получается очень вкусным, на своей странице в Инстаграм.

Готовить его проще простого, а результат может превзойти все ожидания. Итак, для приготовления постного борща по рецепту Ольги Сумской необходимы такие ингредиенты: картофель – 1 шт, свекла – 2 шт, морковь - 2шт, помидоры в собственном соку – 350 г., капуста - — ½ шт., одна луковица, лук-порей – 1 шт, несколько ложек оливкового масла, соль и перец по вкусу, базилик – свежий или сушеный.

В первую очередь необходимо картофель, морковь и лук порезать кубиками. Затем трем свеклу и шинкуем капусту.

Далее картофель, свеклу, морковь и лук обжариваем на оливковом масле. Пересыпаем в кастрюлю и заливаем кипятком.

Добавляем в борщ лук порей и варим около 10 минут.

Затем необходимо добавить капусту и помидоры. Солим, можно добавить щепотку сахара и варим 10-15 минут. Последний шаг – добавляем перец, базилик, две ложки масла и снимаем с огня.