Ідеальний маринад: "Мастер Шеф" Глінська поділилася рецептом шашлику зі свинини

Переможниця одного з сезонів та колишня суддя "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська вирішила зібрати рецепти оригінальних і смачних маринадів для страв на грилі.

Цього разу у себе в Instagram "Мастер Шеф" Глінська поділилася рецептом найпростішого та найсмачнішого маринаду для шашлику зі свинини.

При цьому, якщо у вас немає можливості вибратися на природу та посмажити мʼясо на вогні, цей маринад чудово підійде і для того, щоб запекти або посмажити мʼясо в домашніх умовах. Крім того, цей маринад чудово підійде не лише для свинини, а й для курки.

Для приготування шашлику "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська бере 1 кг свинячої шиї. А головна складова цього маринаду – це ароматна олія.

Для маринаду нам знадобиться лише три інгредієнти:

• вода - 500 г
• соєвий соус - 250 г
• олія ароматна - 2 ст.л.

Щоб приготувати маринад, просто змішуємо воду кімнатної температури з соєвим соусом та олією.

Свинину нарізаємо на шматки та заливаємо маринадом, щоб він повністю покрив мʼясо. Щоб мʼясо добре промаринувалося, "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська відправляє його на 10-12 годин у холодильник.

Смажимо шашлик на вогні або запікаємо замариноване мʼясо в розігрітій духовці до готовності.

"Тож готуйте зі мною смачно, швидко та легко!", – наголосила "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська.