Найсмачніші та найніжніші ліниві вареники: "Мастер Шеф" Глінська дала швидкий рецепт сніданку

Переможниця одного із сезонів, а також колишня суддя кулінарного проекту "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська показала ідеальний рецепт лінивих вареників.

Це чудова ідея для сніданку, адже готується страва дуже просто та швидко, а варенички виходять дуже смачними, ніжними, злегка солодкими.

Для цього рецепту лінивих вареників зірка "Майстер Шеф" Єлизавета Глинська бере такі інгредієнти:

• кисломолочний сир жирністю 5% - 300 г
• яйце – 1 шт.
• борошно - 20 г
• манка - 30 г
• сіль - щіпка
• цукор - 20 г

При цьому цукор "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська додає не в тісто, а використовує вже при варінні.

Для ідеальної консистенції "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська спершу перетирає сир через сито. Змішуємо кисломолочний сир із яйцем, сіллю, борошном - і тісто для лінивих вареників готове.

Відразу ставимо на вогонь каструлю з водою, додаємо до неї цукор і доводимо до кипіння.

Тим часом "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська формує з сирної маси невеликі кульки та обвалює кожну у манній крупі.

Кидаємо ліниві вареники в киплячу воду і варимо їх ще одну хвилину після того, як вони спливуть.

"Мастер Шеф" Єлизавета Глінська викладає готові ліниві вареники на тарілку і подає їх із грецьким йогуртом чи сметаною, а також із ягодами до смаку.