Не гірше за піцу: фіналіст "Мастер Шеф" дав оригінальний і дуже смачний рецепт із картоплі

На своїй сторінці в Instagram "Мастер Шеф" Микола Люлько показав, як приготувати картопляну "піцу".

"Тема нереально смачна і не потрібно гратись з тістом. Мені дуже сподобалось. Їсти круто, поки гаряче, але як охолоне, то можна розігріти і знову насолодитись😋", – радить "Мастер Шеф" Микола Люлько.

Для цього рецепту "Мастер Шеф" Микола Люлько бере такі інгредієнти:

• картопля - 500 г
• сіль - 5 г
• олія - 40 г
• томатний соус - 300 г
• сир моцарела - 300 г
• ковбаски - 200 г
• чорний перець, трішки чилі, спеції - на смак

Спершу "Мастер Шеф" Микола Люлько варить вимиту картоплю в підсоленій воді 15-20 хвилин - до готовності, але щоб не розварилась. Після цього зливаємо воду.

На кожній картоплині робимо надрізи хрест-навхрест, не дорізаючи до кінця. Через пергамент розчавлюємо картоплю склянкою.

Викладаємо розплющену картоплю на змащене олією деко, підсолюєм, відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку та запікаємо, поки картопля не стане супер золотавою (10-15 хвилин).

На кожну картоплину "Мастер Шеф" Микола Люлько додає томатний соус, тертий сир, нарізані колбаски, а зверху посипає спеціями.

Запікаємо такі картопляні мініпіци в духовці при 200 градусах, поки не поплавиться сир (5-8 хвилин).

Українці в коментарях оцінили рецепт від зірки "Мастер Шеф":

"Гарна ідея, і вийшло дуже смачно. Дякую за підказки, все геніальне просто🔥";

"Сьогодні приготувала піцу за Вашим рецептом, це відвал башки 🔥🔥🔥 Дякуємо за такий легкий і смачний рецепт".