Оновіть класику: "Мастер Шеф" Мартиновська дала рецепт незвичайної локшини з сиром та індичкою

Зірка шоу "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська пропонує цікавий спосіб приготування класичної страви "Макарони по-флотськи", яка дарує смак ностальгії та одночасно оновлює його аромат та смак.

Ось що вам знадобиться для приготування цієї унікальної страви за рецептом "Мастер Шеф" Мартиновської:

Інгредієнти:

• 2 великі черепашки (макаронні вироби)
• 200 г індички (фарш)
• 200 г цибулі-порею
• 20 г вершкового масла
• 100 г моцарелли
• Трохи зеленої цибулі

Спосіб приготування:

Почнемо з варіння черепашок у підсоленій воді до стану "аль денте", ділиться "Мастер Шеф" Мартиновська.

Поки макарони варяться, наріжте цибулю і обсмажте її на сковороді з вершковим маслом до готовності.

"Мастер Шеф" Мартиновська помічає, додайте індичку (фарш), посоліть, поперчіть і томіть протягом 5 хвилин.

Наповніть черепашки приготованим м'ясом з цибулею, рясно посипте моцарелою і відправте в духовку на 10 хвилин при температурі 180°C.

Перед подачею до столу посипте страву свіжою зеленою цибулею для додавання аромату та свіжості, додається "Мастер Шеф" Мартиновська.

Такі макарони по-флотськи в сучасній інтерпретації "Мастер Шеф" Ольги Мартиновської надають цій страві нового смаку, не втративши при цьому його унікальності.