Апетитна закуска на новорічний стіл: швидкий і смачний рецепт, який усім сподобається

Ця закуска на новорічний стіл готується з ніжного крем-сиру, слабосолоного лосося і шпинату, пише Politeka.net.

«Повітряний шпинатний бісквіт… Ще одна смачна, гарна та швидка закуска на новорічний стіл», - зазначила відома фудблогерка Валерія Велігура на своїй сторінці в Інстаграм.

Інгредієнти для приготування закуски на новорічний стіл знадобляться такі: 150 г свіжого шпинату, 3 яйця, дрібка солі, 50 г борошна, 175 г крем-сиру, ~ 200 г слабосоленого лосося.

Також знадобиться форма 28*20 см.

Спершу шпинат необхідно залити окропом, але вже через хвилину злити всю воду.

«Даємо охолонути, додаємо яєчні жовтки та пробиваємо блендером до однорідності. Додаємо просіяне борошно та перемішуємо», - розповіла Валерія про хід приготування цієї закуски на новорічний стіл.

Наступний крок – білки з сіллю збиваємо міксером до піків і в 3 етапи вводимо у тісто (обережно перемішуючи лопаткою знизу вверх).

Далі виливаємо на лист з пергаментом і випікаємо у розігрітій до 180 гр духовці 10 хв. Після охолодження покриваємо шаром крем-сиру та шаром лосося.

«Щільно загортаємо в рулет, обертаємо харчовою плівкою та прибираємо у холодильник на декілька годин або на ніч», - розповіла фудблогерка про останній крок у приготуванні закуски на новорічний стіл.

Підписники Валерії, у свою чергу, зазначають, що ця закуска дійсно дуже і дуже смачна.

«Готувала його минулого року декілька разів) реально дуже смачно!»,

«В тому році готувала, дуже гарно вийшло»,

«Робила вже багато разів ще кілька років тому. Дуже красиво і дуууже смачно виходить. Завжди усім подобається»,

«Готувала за вашим рецептом минулого року, всім дуже сподобалось. В цьому також буду готувати!», - пишуть користувачі Інстаграм про цей рецепт закуски на новорічний стіл.

З крабовими паличками: ведучий "1+1" розкрив секрет ідеальної намазки на хліб.

Замість олів'є: Ольга Сумська розповіла рецепт смачного салату на новорічний стіл.

Чудовий салат із пекінської капусти - ці два інгредієнти в рецепті змінять усе.