Без мяса, но с капустой: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт особенной пиццы с овощами

Звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова рассказала, как приготовить вкусную пиццу, однако без мяса. Несмотря на то, что в блюде не используется мясо, данный вариант пиццы получается очень насыщенным, подмечает "Мастер Шеф".

Ингредиенты:

• Цветная капуста - 400 г
• Сладкий перец - 400 г
• Брокколи - 400 г
• Шампиньоны - 400 г
• Сладкий лук - 200 г
• Тыква - 400 г
• Моцарелла - 150 г
• Пармезан - 40 г
• Французская горчица - 100 г
• Кетчуп - 200 г
• Соль, перец - по вкусу
• Растительное масло - для сбрызгивания

Приготовление:

1. Подготовка овощей:

Нарежьте цветную капусту, сладкий перец, брокколи, шампиньоны и тыкву как на видео, делится "Мастер Шеф" Литвинова. Положите нарезанные овощи на противень, посолите, поперчите и сбрызните растительным маслом.

2. Запекание:

Запекайте овощи в разогретой духовке при 200 градусах в течение 20 минут.

3. Добавление лука и сыра:

Достаньте противень и выложите сверху сладкий лук. "Мастер Шеф" Литвинова рассказывает, посыпьте сверху пармезаном и моцареллой.

4. Завершение запекания:

Продолжайте запекать еще 20 минут до того, как сыр станет золотистым.

5. Подача:

Выньте из духовки и подавайте горячим на стол.

Подсказка:

Перед подачей посыпьте свежим базиликом или петрушкой. Сервируйте с французской горчицей и кетчупом, советует "Мастер Шеф" Литвинова.