Більше не купуватимете: рецепт домашнього морозива всього із трьох продуктів, відео

Це простий і смачний рецепт морозива, яке приємно здивує вас своєю текстурою та насиченим смаком вареного згущеного молока, розповідає у своєму блозі в соціальній мережі Інстаграм кулінар та фудблогер «Anny cooking».

Інгредієнти:

• Вершки 33% - 500 мл
• Варене згущене молоко - 200 г
• Вафельні коржі - 2 шт.

Приготування:

Візьміть рознімну форму для випікання. Змастіть борти форми вершковим маслом і застелите дно пергаментним папером. Покладіть один вафельний корж на дно форми.

Дуже холодні вершки збивайте до стійких піків за допомогою міксера. Коли вершки досягнуть потрібної консистенції, додайте варене згущене молоко і збивайте масу ще приблизно одну хвилину до отримання однорідної суміші.

Вилийте вершкову масу на вафельний корж у формі. Накрийте зверху другим вафельним коржем.

Помістіть форму з морозивом у морозильну камеру та залиште до повної заморозки.

Після заморожування вийміть морозиво з форми, видаліть пергамент і наріжте на порції.