Бюджетно и очень вкусно: зірка "Мастер Шеф" дала рецепт блинчиков из кабачка и моркови

Финалистка кулинарного шоу "Мастер Шеф - 12" Виктория Науменко у себя в Instagram поделилась оригинальным рецептом блинов из кабачка с добавлением моркови.

"Блюдо очень легкое и вкусное", - советует "Мастер Шеф" Виктория Науменко.

Для приготовления блинчиков из кабачка на одну порцию звезда "Мастер Шеф" берет следующие ингредиенты:

• морковь – 100 г
• кабачок – 100 г
• яйцо – 1 шт.
• мука (овсяная) - 40 г
• специи (соль, перец черный молотый, укроп сушеный, хлопья перца чили, свежий чабрец)
• оливковое масло

Кабачок и морковь "Мастер Шеф" Виктория Науменко натирает на терке, добавляет яйцо, муку, специи и все перемешивает до однородности.

Жарим кабачковые блины на разогретой сковороде с растительным маслом, выкладывая тесто ложкой, на среднем огне до аппетитной корочки с обеих сторон.

"Для подачи я использовала жареный бекон, потому что очень люблю его. Также томаты и моцареллу", – рассказала звезда "Мастер Шеф".

Ранее "Мастер Шеф" Виктория Науменко предложила рецепт испанского холодного супа гаспачо, который поможет освежиться летом. Для приготовления гаспачо нам понадобятся помидоры, сладкий красный перец, чеснок, лук, перец чили, соль, сахар, оливковое масло, черный перец, базилик, немного клубники и бальзамический уксус.

Победительница "Мастер Шеф" дала рецепт легкого десерта с клубникой.

Как быстро замариновать лук: шеф-повар дал рецепт универсальной закуски.

Лучше майонеза: финалистка "Мастер Шеф" поделилась рецептами вкусных заправок и соусов.