Бюджетно и вкусно: "Мастер Шеф" Литвинова предложила рецепт быстрого десерта с медом

Бюджетно и вкусно: "Мастер Шеф" Литвинова предложила рецепт быстрого десерта с медом

Звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова предложила приготовить восхитительный медовик, который знаменит своим неповторимым вкусом. Этот простой и вкусный рецепт медовика от "Мастер Шефа" Тани Литвиновой станет вашим фаворитом, а приготовление его — настоящим удовольствием.

Ингредиенты для торта Медовик:

  • Яйца - 250 г.
  • Сахар - 150 г.
  • Мёд - 130 г.
  • Масло сливочное - 130 г.
  • Мука - 250 г.
  • Разрыхлитель - 5 г.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Жженка - 70 г.
  • Сахар - 100 г.
  • Сода - 1 ч.л.
  • Уксус - 1 ч.л.

Для крема:

  • Крем-сыр - 300 г.
  • Сливки 33% - 600 г.
  • Пудра сахарная - 100 г.
  • Цедра мандарина - 3-4 шт.
  • Вишня сушеная - 200 г.

Для декора:

  • Белый шоколад - 200 г.
  • Орехи грецкие - 100 г.

Форма для выпекания - 24 см.

Выпекаем при температуре 180 градусов, каждый корж по 5-6 минут.

Приготовление:

Для жженки поджарьте сахар до появления легкого дыма. Затем взбейте яйца с сахаром. Смешайте жженку с сливочным маслом и мёдом, добавьте соду с уксусом, хорошо перемешайте, делится "Мастер Шеф" Литвинова.

Для теста соедините муку, соль и разрыхлитель. Добавьте медово-масляную смесь в яичную массу, постепенно добавляя муку и взбивая. Выложите тесто на противень и испеките 6 коржей по 5-6 минут каждый.

"Мастер Шеф" Литвинова делится, для крема взбейте сливки до увеличения объёма в 2 раза, добавьте сахарную пудру. Затем добавьте цедру к крем-сыру и взбейте.

Наложите слой крема на пергаментную бумагу, затем выкладывайте коржи и крем поочерёдно. Можно добавить вишню между коржами, добавляет "Мастер Шеф" Литвинова.

Поместите торт в холодильник на 6-8 часов для пропитки. Затем аккуратно извлеките его из формы, оберните пленкой и темперированным шоколадом.

"Мастер Шеф" Литвинова советует, после 10 минут в морозильной камере торт готов. Посыпьте его поджаренными орехами.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ