Бюджетно та дуже смачно: зірка "Мастер Шеф" дала рецепт млинців із кабачка та моркви

Фіналістка кулінарного шоу "Мастер Шеф - 12" Вікторія Науменко у себе в Instagram поділилася оригінальним рецептом млинців із кабачка із додаванням моркви.

"Страва дуже легка та смачна", – радить "Мастер Шеф" Вікторія Науменко.

Для приготування млинців із кабачка на одну порцію зірка "Мастер Шеф" бере такі інгредієнти:

• морква - 100 г
• кабачок - 100 г
• яйце - 1 шт.
• борошно (вівсяне) - 40 г
• спеції (сіль, перець чорний мелений, кріп сушений, пластівці перцю чилі, свіжий чебрець)
• оливкова олія

Кабачок і моркву "Мастер Шеф" Вікторія Науменко натирає на тертці, додає яйце, борошно, спеції та перемішує все до однорідності.

Смажимо кабачкові млинці на розігрітій пательні з олією, викладаючи тісто ложкою, на середньому вогні до апетитної скоринки з обох боків.

"Для подачі я використала смажений бекон, бо дуже люблю його. Також томати та моцарелу", – розповіла зірка "Мастер Шеф".

Раніше "Мастер Шеф" Вікторія Науменко запропонувала рецепт іспанського холодного супу гаспачо, який допоможе освіжитися влітку. Для приготування гаспачо нам знадобляться томати, солодкий червоний перець, часник, цибуля, перець чилі, сіль, цукор, оливкова олія, чорний перець, базилік, трішки полуниці та бальзамічний оцет.

Переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт легкого десерту з полуницею.

Як швидко замаринувати цибулю: шеф-кухар дав рецепт універсальної закуски.

Краще за майонез: фіналістка "Мастер Шеф" поділилася рецептами смачних заправок і соусів.