Даже новички приготовят: рецепт сладкого пирога с сырником и творожной основой

Этот десерт может заменить торт и выпечку к праздничному столу, так как имеет легкую текстуру и сладкий вкус, поделилась автор украинского Instagram-блога yulia_smachno_tyt.

Сырник

Ингредиенты:

• Кисломолочный творог — 500 г
• Сливочное масло — 100 г
• Сахар — 100 г
• Яйца — 4 шт.
• Манная крупа — 50 г
• Цедра лимона или апельсина — по вкусу

Способ приготовления:

Взбейте творог, сливочное масло, сахар, яйца, манную крупу и цедру лимона или апельсина до однородной массы с помощью блендера. Разогрейте духовку до 180°C.

Перелейте получившуюся смесь в форму для выпекания. Выпекайте при 180°C в течение 50-60 минут, пока поверхность не станет золотистой и плотной.

Достаньте сырник из духовки и дайте ему полностью остыть в форме.

Суфле

Ингредиенты:

• Сливки 33% — 500 мл
• Сахар — 150 г
• Желатин — 2 ст.л.
• Вода — 4 ст.л.

Способ приготовления:

Замочите желатин в прохладной воде и дайте ему набухнуть в течение нескольких минут. Растопите набухший желатин на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами до полного растворения.

Взбейте сливки с сахаром до получения плотной массы. Аккуратно влейте растопленный желатин в взбитые сливки, продолжая взбивать, чтобы масса стала однородной.

Вылейте сливочную массу на остывший сырник, равномерно распределяя по поверхности. По желанию, украсьте десерт свежими фруктами и залейте желе для дополнительного вкуса и текстуры.

Очень оригинально и вкусно: рецепт салата от судьи "Мастер Шеф" Хименеса-Браво.

Хименес-Браво дал оригинальный рецепт омлета.

Такую овсянку вы полюбите: Эктор Хименес-Браво поделился вкусным рецептом.