Деруни та оладки будуть іще смачнішими: простий рецепт соусу, який доповнить будь-яку страву

Авторка кулінарної книги "Твої найкращі рецепти" Тетяна Юшина дала рецепт універсального соусу, який доповнить різноманітні мʼясні та рибні страви, деруни та оладки.

Фудблогерка показала, як приготувати смачнющий сирно-шпинатний соус.

"До дерунів, кабачкових оладок, несолодких вафель, риби або курячої грудки.
Неймовірно смачний! От спробуйте!", – радить Тетяна Юшина.

Для приготування соусу нам знадобляться такі інгредієнти:

• цибуля - 1 невеличка (бажано шалот)
• часник - 3 зубчика
• шпинат - 300 г
• сир фета - 150 г
• оливкова олія - 2 ст.л.

Спершу на розігрітій пательні з олією обсмажуємо дрібно нарізані цибулю та часник. Після цього додаємо оистя шпанату та готуємо його до мʼякості.

У кінці додаємо фету та готуємо, поки сир не розплавиться, розминаючи його лопаткою. Подаємо соус до улюблених оладок чи інших страв.

Також Тетяна Юшина пропонувала українцям приготувати смачнющий сирно-рибний паштет. Його приготування займе лише кілька хвилин, а в результаті ми отримаємо неймовірно смачну закуску до сніданку. Нам знадобляться такі інгредієнти:

• творожний сир - 100 г
• лосось або тунець у власному соку - 100 г
• в'ялені томати
• оливки
• чорний перець

Сир разом із рибою перебиваємо до однорідності погружним блендером. Додаємо перець, дрібно нарізані оливки та вʼялені томати, перемішуємо – і паштет готовий. Найкраще подавати його, намазуючи на хрумкий гарячий тост.

Миттєва закуска з крабових паличок замість салату: смачний та недорогий рецепт.

Салат із пекінською капустою, куркою і пікантним соусом: чудове поєднання в одній тарілці.

Печериці по-корейськи, від яких ніхто не зможе відмовитись: смачні рецепти.