Дешево и очень вкусно: "Мастер Шеф" Хименес-Браво поделился рецептом сытного пирога с фасолью

Судья шоу "Мастер Шеф", известный шеф-повар и ресторатор Эктор Хименес-Браво предложил бюджетный вариант пирога для всей семьи. Благодаря простым продуктам готовить долго не придется.

Ингредиенты:

• 300 г колбаски
• 200 г твердого сыра
• 400 г фасоли (лучше использовать консервированную, предварительно ополоснутую)
• 300 г сметаны
• 200 г муки
• 3 яйца
• 0,5 чайной ложки соды
• 1 пучок зелени (укроп, петрушка или любая другая зелень на ваш вкус)
• 1 столовая ложка растительного или оливкового масла
• 5 г сливочного масла
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

Подготовьте все ингредиенты. Нарежьте колбаску небольшими кубиками, тертый сыр, и нарежьте зелень, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Протрите муку через сито, чтобы избавить ее от комков.

В большой миске взбейте яйца с солью. Добавьте сметану и тщательно перемешайте.

Постепенно добавьте просеянную муку в яично-сметанный смесь, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков, советует "Мастер Шеф" Хименес-Браво. Добавьте соду и растительное масло, продолжайте перемешивать.

Добавьте нарезанную зелень, колбаски, твердый сыр и фасоль. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом. Выложите тесто в форму и разровняйте его.

Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 170-180 °C духовке около 20-25 минут, добавил "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Удачный вариант закуски: судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом выпечки.

Хименес-Браво раскрыл рецепт сладкой курицы с соусом.

Закулисье "Мастер Шеф": чего никогда не показывают зрителям и кто живет с Эктором.