Дійсно особливий рецепт: Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" розповів, як здивувати стравою з капустою

Український телеведучий Ектор Хіменес-Браво, який є суддею проекту "Мастер Шеф", поділився на своїй сторінці в Instagram інструкцією із приготування цвітної капусти із сиром. "Майстер Шеф" Хіменес-Браво також висловив упевненість у тому, що цвітна капуста є справжнім скарбом, багатим на мікроелементи, вітаміни та мінерали, і рекомендував включити її до свого раціону.

"Пропоную вам спробувати цей чудовий та оригінальний рецепт!" - Написав знаменитий "Майстер Шеф".

Хіменес-Браво також наголосив, що перед приготуванням капусту слід попередньо відварити.

Отже, ось список інгредієнтів:

• 100 г борошна
• 50 г пармезану
• 100 г вівсяного борошна
• Сіль та перець за смаком
• 10 г оливкової олії
• Варена цвітна капуста
• 50 г помідорів
• 100 г моцарелли
• 10 г базиліка

Для приготування страви змішайте борошно з пармезаном, сіллю і перцем, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво. Обваляйте шматочки цвітної капусти в цій суміші і полийте оливковою олією. Потім запікайте при 180 градусах до готовності, щоб сир добре розплавився.

Після цього викладіть на верхню частину моцарелу і базилік, а зверху рівномірно розподіліть помідори, додав ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.