Для тих, хто не хоче погладшати: піца з кабачків, яка краща за класичну

Однак варто пам'ятати про те, що велику роль відіграє не лише начинка, а й основа піци. Щоб зробити піцу смачною, але в той же час не такою шкідливою слід використовувати кабачки замість традиційного тіста. У цих овочах міститься велика кількість клітковини та корисних мікро та макроелементів.

Інгредієнти для кабачкової піци:

• куряче філе - 150 грамів,
• соєвий соус - 2 столові ложки,
• кабачки — 1 штука,
• яйця - 1 штука,
• борошно - 100 грамів,
• помідори - 1-2 штуки,
• твердий сир - 100 грамів,
• зелена цибуля, кріп, сіль, перець - за смаком.

Як приготувати, покроковий рецепт:

Наріжте курку невеликими шматочками та замаринуйте в соєвому соусі на 10 хвилин. Кабачок натріть на великій тертці і відіжміть сік. Додайте яйце, борошно, нарізану зелень, сіль, перець та перемішайте.

Застеліть лист папером для випічки і змастіть його маслом. Викладіть кабачкове тісто у формі кола завтовшки приблизно сантиметр півтора. Зверху покладіть нарізані кружальцями помідори, курку і посипте сіллю та перцем.

Випікати кабачкову піцу потрібно за температури 180 градусів протягом 30 хвилин. Потім посипте піцу тертим сиром та зеленню та відправте в духовку ще на 5–7 хвилин.

Раніше ми повідомляли, що ці курячі млинці замінять вам усе: рецепт, який хочуть мати найкращі кулінари.