Дуже бюджетна вечеря: рецепт простої закуски для всієї родини, точно вистачить на всіх

Коли гроші закінчуються, а хочеться смачної та ситної вечері, важливо проявити креативність і використовувати доступні продукти. Ось як можна приготувати просту та смачну вечерю з мінімального набору інгредієнтів. Відео поділилася блогер bez_zaivyh_vytrat на своїй сторінці в Інстаграм.

Інгредієнти:

• 1 яйце
• 1 морква
• 2 картоплини
• 1 маленький кабачок
• Часник (за смаком)
• Столова ложка борошна
• Рослинна олія

Приготування:

Кабачкові оладки:

Натріть кабачок на великій тертці.

Додайте в натертий кабачок одне яйце, подрібнений часник (за смаком), зелень (якщо є), сіль та перець.

Перемішайте усі інгредієнти.

Додайте столову ложку муки|борошна| і знову ретельно перемішайте.

Розігрійте сковороду з олією.

Викладіть ложкою кабачкову суміш на сковороду і обсмажуйте оладки з обох боків до золотистої скоринки.

Морквяний салат:

Почистіть моркву і наріжте тонкими скибочками або натріть на тертці.

Викладіть моркву в миску, додайте трохи олії, сіль і перець за смаком.

Добре перемішайте та дайте настоятися.

Картопляне пюре:

Почистіть картоплю і наріжте її на невеликі шматочки.

Відваріть картоплю у підсоленій воді до готовності.

Злийте воду і розімніть картоплю до пюреподібного стану.

Якщо є можливість, додайте трохи олії чи молока для покращення смаку та текстури.

Фіналістка "Мастер Шеф" дала рецепт смачнющого сніданку замість каш і сирників.

Як правильно готувати смажену картоплю: ресторатор розкрив простий рецепт.

Салат із молодої капусти вийде суперсмачним: кулінар дала оригінальний рецепт.