Дуже смачне поєднання: зірка "Мастер Шеф" поділилася цікавим рецептом оладок

Зірка дванадцятого сезону "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк на своїй сторінці в Instagram показала, як приготувати смачні оладки з кукурудзи та цвітної капусти.

Для приготування оладок із кукурудзи та цвітної капусти учасниця "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк бере такі інгредієнти:

• кукурудза консервована - 300 г
• капуста цвітна - 200 г
• борошно - 100 г
• яйця - 3 шт.
• розпушувач - 1 ч.л.
• сіль і перець - на смак
• зелень (кріп і зелена цибуля)

Подавати такі оладки зірка "Мастер Шеф" радить разом зі сметанно-часниковим соусом, для якого нам знадобляться:

• сметана жирністю 15-20% - 5 ст.л.
• соєвий соус - 2 ст.л.
• вода - 1 ст.л.
• часник - 2 зуб.
• зелень (кріп або петрушка)

Суцвіття цвітної капусти нарізаємо на дрібні шматочки. Яйця збиваємо виделкою, як на омлет.

У великій мисці "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк змішує нарізану цвітну капусту, консервовану кукурудзу, борошно з розпушувачем, збиті яйця та перемішує все до однорідності. Потім додаємо дрібно нарізану зелену цибулю, кріп, сіль і перець на смак і знову все добре перемішуємо.

Смажимо оладки, як завжди, на розігрітій пательні з додаванням олії на середньому вогні з обох боків.

Щоб приготувати сметанно-часниковий соус до оладок, "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк просто змішує сметану з соєвим соусом, водоб, натертим часником і дрібно нарізнаною зеленню.

Дуже апетитно - переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт смачної страви з картоплі.

Також повідомлялось, що переможниця "Мастер Шеф" поділилася рецептом української смакоти з простих інгредієнтів.

Вдалий варіант закуски: суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.