Дуже соковито: "Мастер Шеф" Ярославський дав рецепт картопляної запіканки-драника з мінімумом продуктів

Дуже соковито: "Мастер Шеф" Ярославський дав рецепт картопляної запіканки-драника з мінімумом продуктів

Зірка "Мастер Шеф" Володимир Ярославський розповів в Інстаграм, як приготувати щось особливе з картоплі та цибулі. За словами кулінара, з петрушкою та кропом такий драник-запіканка буде ще смачнішим.

Інгредієнти:

  • 2 середніх картоплини
  • Половина середньої цибулини
  • Сіль та перець за смаком
  • Неповна ложка борошна
  • Зелень для прикраси (петрушка, кріп, зелена цибуля тощо)
  • Олія для смаження

Інструкції:

Підготовка інгредієнтів:

Картоплю очистити та нарізати довгою соломкою, ділиться "Мастер Шеф" Ярославський. Цибулю нарізати тонкою соломкою.

Змішування:

У великій мисці змішати нарізану картоплю та цибулю.

"Мастер Шеф" Ярославський помічає, далі треба додати сіль, перець та борошно. Добре перемішати, щоб картопля та цибуля були рівномірно покриті приправами та борошном.

Гаряче:

Розігріти сковороду на середньому вогні та додати масло.

Викласти на сковороду картопляну суміш, рівномірно розподіливши її поверхнею.

Смажити суміш під кришкою на середньому вогні близько 4-5 хвилин з кожного боку, поки картопля не стане золотистою та хрумкою, розповідає "Мастер Шеф" Ярославський. Після обсмажування з кожного боку зменшити вогонь і продовжити тушкувати картоплю ще приблизно по 3 хвилини з кожного боку, щоб вона стала ніжнішою всередині.

Подання:

Посипати готову смажену картоплю подрібненою зеленню (петрушкою, кропом, зеленою цибулею тощо).

Подавати картоплю із сметаною чи солоними огірками за бажанням.

Примітка:

Для кращого смаку вибирайте картоплю, яка добре розварюється та має жовту м'якоть, розповів "Мастер Шеф" Ярославський.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ