Экономная закуска: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт блюда, что заменит обычный хлеб

Судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво показал, как приготовить необычное блюдо из картофеля. В своей публикации он отметил, что картофель можно назвать вторым хлебом, поэтому важно не бояться экспериментов с закусками.

Ингредиенты:

• Отварной картофель – 400 г
• Сыр моцарелла – 50 г
• Соль – 3 г
• Крахмал – 30 г
• Сахар – 5 г
• Масло для жарки

Приготовление:

Отварной картофель продавите через пресс или разомните в пюре, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво. Добавьте соль, сахар и крахмал к картофелю. Тщательно перемешайте до однородной массы.

Разделите картофельную массу на четыре равные части. Из каждой части сформируйте шарик, а затем распластайте его.

Вложите внутрь каждого распластанного шарика по кусочку сыра моцарелла. "Мастер Шеф" Хименес-Браво добавляет, далее закройте начинку, формируя картофельные шайбочки.

Разогрейте масло на сковороде. Обжаривайте картофельные шайбочки с двух сторон до золотистой корочки.

Такое блюдо идеально подойдет для сытного обеда, подметил "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Очень оригинально и вкусно: рецепт салата от судьи "Мастер Шеф" Хименеса-Браво.

Хименес-Браво дал оригинальный рецепт омлета.

Такую овсянку вы полюбите: Эктор Хименес-Браво поделился вкусным рецептом.