Этот салат вызывает зависимость: рецепт простой и очень вкусной закуски из помидоров

Рецептом оригинального салата с помидорами и чиабаттой поделилась украинская кулинарная блогерка Екатерина Мовчан на своей странице в Instagram.

"Этот салат вызывает зависимость. Он настолько вкусный, что ну очень тяжело от него оторваться. Настоятельно рекомендую – обязательно попробовать", – подчеркнула блогерка.

Для приготовления салата с помидорами и гренками нам понадобятся следующие ингредиенты:

• помидоры – 500 г
• чиабатта – 1 небольшая
• базилик – небольшой пучок (по вкусу)
• салатная зелень (любая) – 70 г
• соль перец, итальянские травы или другие любимые специи – по вкусу
• растительное масло – для заправки

Чиабатту рвём или нарезаем на небольшие кусочки, складываем в форму для запекания или на противень, посыпаем итальянскими травами, немного поливаем растительным маслом, перемешиваем и отправляем в разогретую до 150 градусов духовку до румяности. Готовым гренкам даем остыть.

Помидоры нарезаем кубиками среднего размера, а базилик – тоненько, салатную зелень можно просто порвать руками.

В миску выкладываем гренки, базилик, зелень, добавляем соль и все перемешиваем. Сверху выкладываем помидоры, заправляем растительным маслом, добавляем молотый перец по вкусу, еще раз перемешиваем – и салат готов.

"Этот салат настолько мне полюбился, что готовлю я его почти каждый день. В нем идеальное сочетание вкусов, особенно мне нравятся греночки, которые пропитываются томатным соком", - добавила кулинар.