Этот вкус вас удивит: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт шашлычков с лавашем, видео

Судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво рассказал в Инстаграм, если вам надоело жарить на мангале только мясо, попробуйте воплотить в жизнь этот рецепт. Шашлычки из лаваша точно понравятся многим. Не волнуйтесь, что лаваш сгорит, главное жарить стороной разреза.

Ингредиенты:

• Болгарский перец — 2 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Петрушка — 50 г
• Свиной фарш — 1 кг
• Лаваш — 2 шт.
• Соль, перец — по вкусу

Процесс приготовления:

Нарежьте болгарский перец и луковицу кубиками. Измельчите петрушку. Смешайте нарезанные овощи и петрушку со свиным фаршем, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Посолите и поперчите по вкусу. Разложите лаваши и распределите мясную массу по всей поверхности каждого лаваша. Сверните лаваши с мясной начинкой в рулеты.

"Мастер Шеф" Хименес-Браво добавляет, порежьте рулеты на порционные кусочки. Нанизайте порционные кусочки на шампуры, как показано на видео.

Жарьте шашлычки на разогретом угле до готовности, периодически переворачивая. Главное — жарить стороной разреза, чтобы лаваш не сгорел, рассказывает "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Финалистка "Мастер Шеф" дала рецепт вкуснейшего завтрака вместо каш и сырников.

Как правильно готовить жареный картофель: ресторатор раскрыл простой рецепт.

Салат из молодой капусты получится супервкусным: кулинар дала оригинальный рецепт.