Готова їсти її щодня: фіналістка "Мастер Шеф" дала рецепт смачної шакшуки для сніданку

Цього разу у себе в Instagram зірка тринадцятого сезону шоу "Мастер Шеф" Альона Московченко показала, як приготувати смачнющу шакшуку для сніданку.

"Коли починається сезон свіжих овочів, я готова її їсти кожен день", – наголосила зірка "Мастер Шеф".

Для приготування шакшуки "Мастер Шеф" Альона Московченко бере такі інгредієнти:

• цибуля ріпчаста - 1 шт.
• перець солодкий - 1 шт.
• помідор стиглий великий - 1 шт.
• яйця - 4 шт.
• олія для смаження
• сіль, перець чорний мелений, цукор - за смаком
• петрушка - за бажанням

Цибулю "Мастер Шеф" Альона Московченко нарізає півкільцями, солодкий перець і помідори – невеликими кубиками.

На розігрітій пательні з олією спочатку обсмажуємо цибулю до прозорості. Після цього додаємо перець та смажимо, пок він не стане мʼяким. Далі додаємо помідор і тушкуємо овочі до стану соусу. Додаємо сіль, перець і цукор за смаком.

Далі "Мастер Шеф" Альона Московченко робить чотири невеликі заглиблення в соусі, вибиває туди яйця та підсолює лише білок (!).

Накриваємо пательню кришкою та смажимо до повної готовності білка, а жовток – як вам більше подобається, чи рідкий, чи готовий. Посипаємо шакшуку дрібно нарізаною зеленню.

Їсти шакшуку "Мастер Шеф" Альона Московченко радить прямо з пательні разом із хрустким тостом.