Готовить проще простого: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт ягодного пирога, видео

В этот раз на своей странице в Instagram Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" предложил рецепт пирога с ягодами. "Мастер Шеф" также дал несколько советов, как сделать десерт более насыщенным.

Ингредиенты для теста:

• 120 г муки
• 100 г сахара
• 5 г разрыхлителя
• 100 г сливочного масла
• 125 г сливок (33%)

Ингредиенты для начинки:

• 400 г ягод (по вашему выбору)
• 5 г цедры апельсина
• 20 г крахмала кукурузного
• 100 г сахара

Приготовление:

В миске смешайте ягоды с цедрой апельсина, крахмалом и сахаром. Это будет начинка для пирога, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

В другой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.

Добавьте сливочное масло в смесь с мукой и перемешайте.

"Мастер Шеф" Хименес-Браво советует, затем добавьте сливки и продолжайте перемешивать, пока не получится однородное тесто.

Натрите сливочное масло и еще раз хорошо перемешайте.

Выложите ягодную начинку в форму с пергаментом, затем сверху равномерно распределите тесто. Выпекайте в разогретой духовке при температуре 180 °C в течение 30 минут.

После этого смажьте поверхность пирога сливками, посыпьте сверху сахаром и продолжайте запекать еще 10 минут.

Выньте из духовки и дайте пирогу немного остыть. Подавайте его с мороженым для максимального наслаждения этим "Ягодным Наслаждением", подмечает "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Удачный вариант закуски: судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом выпечки.

Хименес-Браво раскрыл рецепт сладкой курицы с соусом.

Заделки "Мастер Шеф": чего никогда не показывают зрителям и кто живет с Эктором.