Готовится очень просто: рецепт хрустящего шоколадного пирога "Сникерс" без сложностей

Этот пирог прост в приготовлении и порадует не только хрустящей корочкой, но и шоколадным вкусом, рассказала в Инстаграм кулинар и фудблогер «Anny cooking».

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 200 г сахара
• 50 г какао-порошка
• 250 мл молока
• 250 г муки
• 10 г разрыхлителя
• 60 мл растительного масла
• 60 г растопленного сливочного масла
• Ваниль (по желанию)

Для глазури:

• 180 г шоколада (темного и молочного)
• 100 г соленого арахиса
• 2 ст. л. масла

Приготовление:

В глубокой миске поочередно смешайте яйца, сахар и какао, затем добавьте молоко и тщательно перемешайте венчиком. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте к смеси. Влейте растительное масло и растопленное сливочное масло, при желании добавьте ваниль. Всё хорошо перемешайте до получения плотного теста.

Перелейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте на уровне ниже среднего в разогретой до 180 градусов духовке примерно 45-50 минут. Готовность проверьте зубочисткой.

Шоколад поломайте на кусочки, смешайте с маслом и растопите на водяной бане или в микроволновке. Добавьте измельчённый солёный арахис и перемешайте.

Полностью охладите готовый пирог, затем покройте его приготовленной глазурью.