Готуйте одразу на сковороді: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав цікавий рецепт м'ясних булочок

Готуйте одразу на сковороді: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав цікавий рецепт м'ясних булочок

Суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво розповів, як зробити м'ясні булочки з паприкою та на дріжджах, ця страва може бути не найкориснішою, але безперечно буде смачною.

складові

  • Борошно - 250 г
  • Цукор - 5 г
  • Тепла вода - 140 г
  • Дріжджі - 7 г
  • Сіль - 2 г
  • Рослинна олія - ​​10 г
  • Свинячий фарш - 200 г
  • Цибуля зелена - 15 г
  • Сіль, перець - за смаком
  • Паприка — 3 г
  • Сухий часник - за смаком
  • Соус унаги - 10 г
  • Кунжутна олія - ​​3 г
  • Вода - 30 мл
  • Кунжут

Спосіб приготування

У теплу воду додайте цукор та дріжджі, перемішайте та залиште на 5 хвилин, щоб дріжджі активувалися. Додайте сіль, олію і просіяне борошно. Замісіть м'яке, еластичне тісто, радить "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Накрийте тісто рушником і залиште в теплому місці на 30-40 хвилин, щоб воно піднялося. У свинячий фарш додайте сіль, перець, паприку, сухий часник, соус унаги, кунжутну олію та воду. Ретельно перемішайте усі інгредієнти.

"Мастер Шеф" Хіменес-Браво додає, наріжте зелену цибулю і додайте до фаршу. Знову перемішайте. Тісто, що підійшло, розкотіть на присипаній борошном поверхні. Наріжте тісто на невеликі кола діаметром 5-7 див.

У центр кожного кола покладіть 1 чайну ложку начинки та заліпіть краї, формуючи булочку. Розігрійте сковороду середньому вогні. Викладіть булочки на сковороду швом донизу, додайте трохи води і накрийте кришкою.

Готуйте булочки, періодично перевертаючи, щоб вони рівномірно просмажилися з усіх боків. Загальний час смаження становить 7-10 хвилин.

Наприкінці смаження посипте булочки кунжутом, порадив "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Дуже оригінально та смачно: рецепт салату від судді "Майстер Шеф" Хіменеса-Браво.

Хіменес-Браво дав оригінальний рецепт омлету.

Таку вівсянку ви полюбите: Ектор Хіменес Браво поділився смачним рецептом.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ