Яйца не нужны: отличный рецепт пышных и румяных оладий, которые не пригорят

Яйца не нужны: отличный рецепт пышных и румяных оладий, которые не пригорят

Известная фублогер, автор книг собственных рецептов Елена Гудзенко рассказала простой рецепт оладий.

Для приготовления оладий по рецепту Гудзенко требуются следующие ингредиенты: 400 мл кефира, 1-2 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. соды, 10 ст. л. муки.

«Рецепт максимально простой», - отметила фудблогер на своей странице в Инстаграм.

И это действительно так, ведь нужно просто перемешать все ингредиенты и обжарить оладьи под крышкой на капле масла. Подавать оладьи можно со сметаной.

Гудзенко также подчеркнула, что для этого рецепта оладий яйца не нужны.

"Да, оладьи готовлю на кефире, без яиц всегда", - рассказала фудблогер.

Также она добавила, что температура кефира для приготовления оладий по этому рецепту не принципиальна.

В свою очередь известный ресторатор и победитель «Мастер Шеф» Евгений Клопотенко рассказывал, что для приготовления оладий можно использовать кефир любой жирности. Однако чем жирнее, тем пышнее и воздушнее будут оладьи. Так, по словам Клопотенко, идеально взять кефир 2,5% жирности.

Также звезда «Мастер Шеф» предостерегает от большого количества сахара в оладьях – из-за избытка сахара оладьи быстро пригорают снаружи и не пропекаются внутри. Итак, лучший вариант – готовые оладьи дополнить вареньем или медом.

Полезно и питательно - Джамала дала рецепт классного завтрака за пять минут.

Самая вкусная тушеная капуста - известный повар дал старинный украинский рецепт.

Готовится очень быстро - победительница "Зважені та щасливі" дала элементарный рецепт вкуснятины на завтрак.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ