Як не плакати при нарізанні цибулі: "Мастер Шеф" Клопотенко видав свій лайфхак

Євген Клопотенко в ефірі кулінарного проєкту "Пекельні борошна", зірковою гостею якого стала олімпійська чемпіонка з фехтування Ольга Харлан, показав, як треба нарізати цибулю, щоб не плакати.

Євген Клопотенко та Ольга Харлан приготували шпундру – традиційну українську страву зі свинини та буряка, а також гуслянку (карпатський йогурт) із курячими гомілками. Зокрема для приготування їм знадобилася цибуля, чищення якої зазвичай не обходиться без сліз.

"Ти хочеш, щоб я плакала? Ти хочеш моїх сліз?", – жартома запитала Харлан у Клопотенка.

Євген Клопотенко пояснив, що ми плачемо здебільшого через верхню частину цибулі, і якщо її не зрізати, як показано на відео, то можна обійтися без сліз.

"Тут є дуже багато речовин активних, від яких ти починаєш активно плакати. Якщо ти це не зрізаєш, а ріжеш отак цибульку, то плакати ти будеш на 90% менше. Ось і все", - розповів Євген Клопотенко.

Українці в коментарях до відео з лайфхаком від Євгена Клопотенка на сторінці СТБ діляться своїми способами порятунку від сліз під час нарізання цибулі:

"Ношу контактні лінзи і можу різати цибулю безкінечно, бо ніколи не плачу) це мій єдиний лайфхак проти цибулевих сліз та ще один безперечний плюс контактних лінз❤️";

"Дихати з широко відкритим ротом під час нарізання, побачила в інтернеті лайфхак, дійсно, смішно і дивно виглядає це зі сторони 😂😂😂але дієво 🙌"