Як не помилитися з кавуном: 5 перевірених порад

Літо у розпалі, а це значить, що настав сезон для однієї з найулюбленіших ласощів — кавунів. Соковиті, ароматні та неймовірно смачні, вони не лише чудово тамують спрагу, але й дарують заряд вітамінів та мікроелементів.

Про це пише UA Vestnik.

Проте, як обрати дійсно стиглий та безпечний кавун? Адже не всі вони однаково солодкі та корисні. Ось 5 порад, які допоможуть вам зробити правильний вибір:

1. Сезонність:

Перші кавуни з'являються наприкінці червня, але пік сезону припадає на серпень-вересень. Саме в цей час ягоди достигають природним шляхом, без штучних стимуляторів росту та нітратів.

2. Зовнішній вигляд:

• Шкірка: Цілісна, без тріщин, вм'ятин, плям та гнилі. Малюнок на шкірці чіткий, контрастний.

• Жовта пляма: Місце, де кавун лежав на землі, має бути жовтого кольору. Чим більше пляма, тим солодший плід.

• Хвостик: Сухий, злегка коричневий. Зелений хвостик свідчить про те, що кавун не дозрів.

• Форма: Симетрична, без викривлень.

3. Розмір:

Не обирайте занадто великі або занадто маленькі кавуни. Оптимальна вага - 5-7 кг.

4. "Звучання":

Простукайте кавун долонею. Зрілий плід видаватиме чіткий, "дзвінкий" звук. Глухий звук свідчить про те, що кавун недозрілий або перезрілий.

5. "Водний тест":

Помістіть кавун у водойму. Якщо він спливе на поверхню — значить стиглий, якщо потоне — ні.

Важливо! Не купуйте кавуни на узбіччях доріг, де вони вбирають пил та шкідливі речовини. Віддавайте перевагу перевіреним точкам продажу.

Як писав "Знай" раніше,як можна отруїться кавунами.