Як приготувати маковий рулет: смачний рецепт для новорічного столу

Його ніжне тісто в поєднанні з ароматним маковим начинням створює неперевершений смаковий досвід. Давайте разом розглянемо простий та смачний рецепт приготування макового рулету для вашого новорічного столу.

Інгредієнти:

Для тіста:

• 4 яйця
• 1 чашка цукру
• 1 чашка борошна
• 1 чайна ложка розпушувача тіста
• 1 чайна ложка ванільного цукру
• Щіпка солі

Для начиння:

• 1 чашка маку (вже вибитого)
• 1 чашка молока
• 1 чашка цукру
• 1 яблуко (настружене)
• 50 г масла
• Ванільний цукор за смаком

Інструкція:

1. Приготування тіста:

   • Взбити яйця з цукром до однорідної маси.
   • Додати решту інгредієнтів для тіста та добре перемішати.
   • Розташувати тісто на пекарському папері та розпорошити його великим розгорнутим маком.
   • Випікати у передварно розігрітій духовці при 180 градусах Цельсія протягом 15-20 хвилин.

1. Приготування начиння:

   • Замочити мак у молоці на кілька годин, поки він не набуде консистенції густого кисілю.
   • Поставити на вогонь та додати цукор, настружене яблуко, масло та ванільний цукор.
   • Готувати на середньому вогні, постійно помішуючи, до отримання однорідної маси.

2. Складання рулету:

   • Покласти пекарський папір із випічкою на пласку поверхню.
   • Покласти тісто на папір та рівномірно розподілити начинку по всій його поверхні.
   • Скрутити тісто в рулет, використовуючи папір для допомоги.
   • Прибрати папір та поставити рулет на декілька годин в холодильник для застигання.

1. Подача:

   • Рулет готовий до подачі! Перед подачею його можна посипати цукром або облити медом для більшого аромату та смаку.

Читайте також:

Високі рахунки за комуналку можуть приходити через погану якість води: українцям дали важливі поради

У будинку завжди буде чисто: основні поради щодо прибирання, які слід використовувати щомісяця

Які недорогі речі допоможуть підтримувати лад у будинку