Як приготувати смачний та незвичайний борщ: рецепт від зірки від зірки шоу "Танці з зірками"

Цей рецепт борщу з пекінською капустою порадує всіх, хто цінує нестандартні смаки. Приготування просте, а для ще більшого задоволення, Politeka підготувала для вас смачну пораду.

Рецептом поділилася відома хореографиня та тренерка шоу "Танці з зірками" Ілона Гвоздєва. Зірка має особливий рецепт борщу, який включає пекінську капусту, що надає страві неповторного смаку. Давайте ми приготуємо цей борщ разом.

Інгредієнти:

• Ребра свинячі – 2 шт.
• Картопля – 4 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Лавровий лист – 2 шт.
• Пекінська капуста – 1 качан
• Часник – 2-3 зубчики
• Томатний сік – 0.5 склянки
• Бурякова заправка – 20 г
• Сіль і перець – до смаку
• Рослинна олія – для смаження
• Зелень – для прикраси

Приготування:

1. Наріжте ребра на порційні шматки і картоплю. Помістіть їх у каструлю, залийте водою і варіть.
2. Цибулю та моркву наріжте і обсмажте на сковороді до м'якості. Додайте бурякову заправку та томатний сік або пасту, добре перемішайте.
3. Коли м'ясо та картопля будуть готові, додайте підготовлену заправку в каструлю. Доведіть до кипіння.
4. В кінці додайте нашатковану пекінську капусту, сіль і перець. Варіть до готовності капусти.

Порада: Дайте борщу настоятися перед подачею для покращення смаку. Подавайте з посипаною зеленню.

Читайте також:

Буде м'яким та солодким: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт тришарового пирога з горішками

Готується швидко та легко: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт покращеного "не Київського" торта

З оригінальним смаком: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво заінтригував рецептом картоплі з грибами