Як швидко приготувати котлети: простий та бюджетний рецепт

Як швидко приготувати котлети: простий та бюджетний рецепт

Пропонуємо вам рецепт котлет, яким на своєму ютуб-каналі поділилася Ганна Пилипюк.

Щоб приготувати ці смачні котлети, вам знадобиться 570 грамів свинячого фаршу. Не забудьте про шматок хліба, який можна замочити у воді або молоці — він надає котлетам соковитості. Вам також знадобляться два зубчики часнику для аромату, сіль і чорний перець для смаку. Для панірування вам буде потрібно борошно та панірувальні сухарі.

Спосіб приготування:

Почніть приготування, замочивши шматок хліба в воді або молоці. Потім візьміть свинячий фарш і додайте до нього розмочений хліб, ретельно перемішайте. Додайте подрібнений часник, сіль та перець. Важливо добре вимісити фарш, щоб він став однорідним і ніжним. Для досягнення ще більшої соковитості можна додати трохи води.

Тепер приступайте до панірування. В окремій мисці змішайте борошно та панірувальні сухарі. Візьміть частину м’ясної маси та сформуйте котлети бажаного розміру. Обваляйте їх у паніровці, щоб отримати хрустку скоринку під час смаження.

На сковороду налийте олію та розігрійте її. Обережно викладайте сформовані котлети на розігріту сковороду. Смажте їх на середньому вогні до золотистої скоринки з обох сторін. Коли котлети будуть готові, викладіть їх на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру.

Ці котлети чудово смакують як з гарніром, так і в якості самостійної страви. Вони є чудовим варіаннтом для сімейного обіду або святкового столу.

Рецепт легкого пирога на йогурті від переможниці "Мастер Шеф": дуже просто та смачно.

Замість котлет: рецепт картопляних дерунів із куркою.

Смачно, як у ресторані: рецепт популярного італійського салату з помідорів.

Поділитися сюжетом

Останні новини

НБУ назавжди вилучає з обігу гривні старого зразку: українцям показали, які купюри поступово зникнуть

Україна назвала тривожні дані щодо посилення російських атак

Українцям збільшать страхові виплати за хвороби до 100% середньої зарплатні

У МОУ пояснили, що означає жовта смужка у Резерв+

Шоколадне печиво з сирною начинкою: зірка "Зважені та щасливі" дала простий рецепт

Попереду нова ера ШІ: OpenAI планує представити Orion, у 100 разів потужніший за GPT-4

У США почалося дострокове голосування: скільки голосів у Харріс та Трампа

Пенсія може стати більшою на майже 1000 гривень: в ПФУ розкрили, хто може розраховувати на доплату

ПриватБанк пояснив, чому можуть зникати гроші з картки: не застрахований ніхто

Росія розсекретила американця, який жив в Україні та зливав координати військових цілей

Показники електролічильника: коли передавати, щоб платіжка не "з'їла" останні гроші

Росія застосовує нову тактику дронових атак на Київ

Як захистити дерева від морозу: садівники розповіли, що зробити восени

Анджеліна Джолі "зблизилася" з 21-річним актором: дебютував у її бутіку

У Британії засудили поляка, який видавав себе за "вагнерівця"