Идеальный десерт: Ольга Сумская и "Мастер Шеф" Клопотенко поделились быстрым рецептом

Евгений Клопотенко и актриса Ольга Сумская, ставшая звездной гостьей кулинарного проекта "Пекельні борошна", показали рецепт рогаликов, которые обожала готовить украинская писательница Ольга Кобылянская. Шоу вышло на YouTube-канале "СТБ".

Для этого рецепта Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:

• пшеничная мука – 350 г
• сливочное масло – 150 г
• яйцо – 1 шт.
• соль
• сахарная пудра (или сахар) – 1 ст.л.
• варенье – 200 г
• миндаль – 50 г

Чтобы приготовить тесто, Евгений Клопотенко соединяет муку со сливочным маслом и яичным желтком, хорошо все перемешивает. Далее добавляем щепотку соли и по желанию ложку сахарной пудры или сахара, снова хорошо вымешиваем. Готовое тесто заворачиваем и отправляем в холодильник, чтобы немного отдохнуло.

Раскатываем тесто и нарезаем его на треугольники неправильной формы. Смазываем треугольнички вареньем.

"Идеально было бы смазать вареньем из клубники, которое просто обожала Леся Украинка, но можно взять то, что обожаете вы, и это будет тоже очень вкусно", - советует Евгений Клопотенко.

Миндаль мелко нарезаем и посыпаем его сверху на варенье.

Далее Клопотенко закручивает рогалики и ставит их в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Достаем, посыпаем сахарной пудрой — и можно смаковать замечательную выпечку по рецепту самой Ольги Кобылянской.