Изумительный вкус: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт украинских голубцов с грибами

Судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво на своей странице в Инстаграм, как приготовить вкусные голубцы с грибами и овощами, а не только с мясом.

Ингредиенты:

• 1 головка капусты Пекинской
• 400 г куриного фарша
• 200 г отварного риса
• 200 г грибов
• 1 морковь
• 1 лук
• 50 г томатной пасты
• 100 мл воды
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Отрежьте нижнюю часть капусты и область стержня. Затем выварите капусту в кипящей воде на протяжении 2 минут, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Нарежьте грибы и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.

В большой миске смешайте куриный фарш, отварной рис, обжаренные грибы, соль и перец.

"Мастер Шеф" Хименес-Браво добавляет, разберите капусту на листья, отрежьте толстую часть стержня. На каждый лист капусты положите немного подготовленной смеси фарша и заверните, чтобы получился голубец.

Нарежьте лук и натрите морковь, затем обжарьте их на сковороде до мягкости.

Разложите обжаренные лук и морковь по дну кастрюли, затем аккуратно выложите голубцы, рассказывает "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Растворите томатную пасту в воде и залейте ею голубцы в кастрюле. Тушите блюдо под крышкой на среднем огне около 15 минут или до готовности.

"Мастер Шеф" Хименес-Браво советует, подавайте горячими и наслаждайтесь ароматными голубцами с мясом и грибами!

Удачный вариант закуски: судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом выпечки.

Хименес-Браво раскрыл рецепт сладкой курицы с соусом.

Закулисье "Мастер Шеф": чего никогда не показывают зрителям и кто живет с Эктором.