Как хранить урожай в квартире: правила хранения овощей

Существует множество летних овощей, включая картофель, лук, чеснок, свеклу, морковь и зимнюю тыкву, которые можно относительно легко хранить урожай в квартире.

Как хранить урожай в квартире?

Если у вас немного овощей, хорошим вариантом будет холодильник. Положите их в ящик для фруктов и овощей в пластиковом пакете с отверстиями или накройте яблоки влажным бумажным полотенцем.

Не храните другие овощи в том же ящике, потому что например яблоки выделяют этиленовый газ, который может ускорить порчу соседних продуктов.

Для хранения в холодильнике положите овощи одинакового размера и сорта в один слой в пакеты для заморозки. Удалите как можно больше воздуха перед тем, как запечатать каждый пакет. Сложите пакеты на полке или в ящике холодильника. Ежемесячно проверяйте на предмет гниения и используйте их в первую очередь.

Если у вас большее количество урожая овощей и фруктов, найдите прохладное, темное (или тусклое) место с относительной влажностью, например, подвал или гараж.

Как хранить урожай овощей в квартире?

Хранение овощей в холодильнике. Для хранения в холодильнике положите овощи одинакового размера и сорта в один слой в пакеты для заморозки.

Удалите как можно больше воздуха перед тем, как запечатать каждый пакет.
Как хранить урожай моркови в квартире?

Источник: gardeners.

Читайте также:

Что сделать, чтобы перец уродился раньше: хозяин назвал простую "процедуру".

Как избавиться от тли за одну отделку: что нужно срочно сделать.

Когда и как высаживать помидоры в открытую почву – секреты опытных огородников.