Как приготовить куриные сердечки: звезды "Мастер Шеф" дали рецепт бюджетного и супервкусного блюда

Звезды проекта "Мастер Шеф" Ирина Давиденко и Артем Горбенко показали, как приготовить невероятно вкусный пирог с куриными сердцами, шпинатом и шампиньонами.

Морочиться с тестом не придется, ведь для этого пирога можно взять готовое слоеное тесто.

Для приготовления пирога звезды "Мастер Шеф" взяли следующие ингредиенты:

• тесто слоеное
• куриные сердца
• соль и любимые специи
• веточка розмарина
• сливочное масло
• шпинат
• шампиньоны
• лук
• лимонный сок
• яичный желток для смазки

Куриные сердца звезды "Мастер Шеф" зачищают и маринуют, добавляя соль и специи. Складываем сердечки в зип-пакет, добавляем кусочек сливочного масла, веточку розмарина, выпускаем воздух, закрываем пакет и варим на маленьком огне до готовности.

Нарезаем шампиньоны и лук, обжариваем их на сливочном масле и перебиваем блендером до однородности.

Шпинат звезды "Мастер Шеф" припускают на сковороде с добавлением лимонного сока и соли буквально 30 секунд.

"Раскатываем тесто, вырезаем две формы (мы брали два разных кольца). На тесто кладем наши шампиньоны, выставляем по кругу сердца и в центр кладем шпинат. Накрываем тестом и прижимаем по краям", - объясняют участники "Мастер Шеф" Ирина Давиденко и Артем Горбенко.

Смазываем пирог желтком и выпекаем в разогретой духовке.

Подавать такой пирог звезды "Мастер Шеф" решили с пюре из сельдерея и пастернака. Чтобы приготовить пюре, корни сельдерея и пастернака нарезаем кубиком и варим в подсоленной воде до мягкости, затем сливаем воду и перебиваем блендером до однородности, добавляя сливочное масло.

Шашлык будет мягким и сочным: победитель "Мастер Шеф" дал рецепт идеального маринада.

Фантастически вкусные фаршированные яйца: Ольга Сумская поделилась любимым рецептом.

Как засолить красную рыбу: шеф-повар дала простой и супервкусный рецепт.