Как приготовить закуску из кабачков по-новому: рецепт, в котором ничего лишнего

Рецептов закусок из кабачков существует огромное количество, напоминает Politeka.net.

Их жарят в яйце и муке, запекают, заворачивают рулетиками, добавляют начинку.

Также закуску из кабачков можно приготовить по-азиатски. Рецептом поделилась фудблогер «Vita Vorotniuk».

Ингредиенты нужны следующие: кабачки – 2 шт (500 гр), соевый соус – 50 мл, чеснок – зубчик, крахмал – 1 ст.л, масло, укроп, паприка, кунжут.

Ход приготовления закуски из кабачков ну очень простой.

Рецепт закуски из кабачков.

Шаг первый – режем кабачки брусочками, обжариваем на сильном огне 5 минут до золотистого цвета. Теперь добавляем крахмал и перемешиваем. Обжариваем кабачки еще около одной минуты.

«К соевому добавляем натертый зубчик чеснока. Выливаем соус в кабачки. Тушим на маленьком огне 4 мин. Выключаем», - рассказала Виктория ход приготовления закуски из кабачков по-азиатски.

Рецепт закуски из кабачков.

Рецепт закуски из кабачков.

Добавляем к кабачкам паприку, укроп и кунжут.

«Блюдо лучше есть холодным», - посоветовала автор блога с рецептами.