Как соленый Наполеон: кулинар дала необычный рецепт закусочного торта на слоеном тесте

Простым, но вкусным рецептом закусочного торта поделилась автор украинского Instagram-блога yulia_smachno_tyt. Она рассказала в деталях, как сделать необычный соленый торт, который может быть похожим с Наполеоном, однако имеет не привычный сладкий вкус, а может заменить даже салат.

Ингредиенты:

• Слоеное тесто – 500 г

Для первой намазки:

• Яйца вареные – 5 шт
• Майонез
• Щепотка соли

Для второй намазки:

• Огурец квашеный (кислый) – 1 шт
• Чеснок – 1 зубчик
• Майонез
• Тунец в собственном соку – 1 баночка (185 г)

Для третьей намазки:

• Твердый сыр – 100 г
• Майонез

Для украшения:

• Консервированная кукуруза
• Вареные яйца
• Зеленый лук

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Из слоеного теста испеките два коржа. Для этого раскатайте тесто на две равные части и выпекайте каждый корж до золотистого цвета. Дайте коржам остыть, затем разрежьте их по центру горизонтально, чтобы получилось четыре коржа.

Нарежьте вареные яйца мелкими кубиками. Добавьте майонез и щепотку соли, перемешайте до однородной массы.

Натрите квашеный огурец на терке, отожмите лишнюю жидкость. Пропустите чеснок через пресс. Слейте тунец от жидкости и размешайте его вилкой. Смешайте огурец, чеснок, тунец и майонез до однородной массы.

Натрите твердый сыр на мелкой терке и смешайте его с майонезом.

На плоское блюдо положите первый корж и смажьте его первой намазкой (яичная масса). Накройте вторым коржом и нанесите вторую намазку (тунец с огурцом). Положите третий корж и смажьте его третьей намазкой (сырная масса). Накройте четвертым коржом и повторите первую намазку.

Сверху украсьте торт консервированной кукурузой, нарезанными вареными яйцами и зеленью по вашему вкусу.

Поставьте торт в холодильник на ночь, чтобы коржи хорошо пропитались и стали мягкими.