Как вкусно приготовить рыбу с картошкой: простой рецепт от финалистки "Мастер Шеф"

Как вкусно приготовить рыбу с картошкой: простой рецепт от финалистки "Мастер Шеф"

В этот раз у себя в Instagram звезда двенадцатого сезона "Мастер Шеф" Ольга Рябенко поделилась рецептом невероятно вкусной и ароматной рыбы с картошкой.

Звезда "Мастер Шеф" использовала дорадо, но по этому рецепту вкусной будет любая рыба. Подойдет любая белая рыба (сибас, кинг-клип, мерлуза, судак, треска, камбала). Можно использовать и красную, но с белой будет лучше.

Для этого рецепта "Мастер Шеф" Ольга Рябенко берет следующие ингредиенты:

  • дорадо – 2 шт.
  • картофель – 2 шт.
  • помидоры – 2 шт.
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 анчоус (можно и без него)
  • 3 зуб. чеснока
  • 1 ч.л. сушеного базилика
  • соль и молотый перец – по вкусу
  • 100 г оливок
  • петрушка – по желанию

Кроме того, для заливки "Мастер Шеф" Ольга Рябенко использовала 70 г оливкового масла, 1 ч.л. паприки, 1 ч.л. сушеного имбиря и 70 г воды.

Рыбу звезда "Мастер Шеф" сразу чистит, разбирает на филе и удаляет косточки. Картофель чистим и нарезаем кольцами. Помидоры также нарезаем колечками, а чеснок – мелко.

На разогретой сковороде с 1 ст.л. растительного масла обжариваем чеснок с анчоусом примерно две минуты. На чеснок выкладываем слой из колец помидоров, посыпаем сушеным базиликом и подсаливаем. Сверху выкладываем картофель.

Смешиваем все ингредиенты для заливки и заливаем картофель этой смесью. Под крышкой готовим до готовности картошки.

После этого сверху на картофель выкладываем филе рыбы, солим, перчим, добавляем оливки, мелко нарезанную петрушку, поливаем соусом и готовим еще примерно семь минут.

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ