Кавові квадратики стануть вашим улюбленим десертом: рецепт, який заощадить багато часу

Інгредієнти для тіста:

• 230 г вершкового масла, розм'якшеного;
• 201 г цукру;
• 1 чайна ложка ванільного екстракту;
• 240 г борошна;
• 1/4 чайної ложки солі;
• 2 столові ложки розчинної кави;
• 60 г подрібнених горіхів (волоських, фундука чи мигдалю).

Для глазурі:

• 60 г вершкового масла;
• 2 столові ложки какао-порошку;
• 2 столові ложки розчинної кави;
• 240 г цукрової пудри;
• 3-4 столові ложки молока.

Як приготувати:

1. Розігрійте духовку до 180°C. Змастіть прямокутну форму для випікання олією або вистеліть папером. У великій мисці збийте масло з цукром і ваніллю до легкості і пишності. Додайте борошно, сіль і каву і перемішайте до однорідності. Тісто буде досить щільним.

2.Викладіть тісто у підготовлену форму та розрівняйте його лопаткою або руками. Посипте зверху горіхами і трохи втисніть їх у тісто. Випікайте у духовці близько 25 хвилин або до золотистого кольору. Остудіть повністю на ґратах.

3.Для приготування глазурі в невеликій каструлі на середньому вогні розтопіть олію. Додайте какао та каву і перемішайте до гладкості. Зніміть з вогню і додайте цукрову пудру і молоко по одній ложці, перемішуючи після кожного додавання, до досягнення потрібної консистенції. Нанесіть глазур на корж, що остигнув, і розрівняйте. Далі потрібно нарізати корж на квадрати і подавати до чаю чи кави.

Раніше ми повідомляли, що гриби в магазині більше не купуватимете : як зробити смачненькі мариновані грибочки вдома за 15 хвилин.