Хрумкі та соковиті: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав рецепт оригінальних чебуреків із сиром

На своїй сторінці в Instagram суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво розповів, як швидко та акуратно зробити страву, яка чудово підійде для вечері чи перекушування. Такі чебуреки, за словами кулінара, виходять хрусткими зовні, а всередині ніжними та ароматними за рахунок сиру.

Інгредієнти:

• 115 мл мінеральної води із газом Bon Boisson
• 250 г борошна
• 1 ст. ложка цукру
• 15 г олії
• 25 г моцарелли
• 25 г твердого сиру
• 15 г блакитного сиру
• 5 г пармезану

Приготування:

У глибокій мисці змішайте мінеральну воду, борошно, цукор та олію. Замісіть м'яке, еластичне тісто, розповідає "Мастер Шеф" Хіменес-Браво. Оберніть тісто плівкою і залиште на 20-30 хвилин.

Натріть всі види сиру на великій тертці.

Розділіть тісто на невеликі шматочки і розкачайте в тонкі кола.

"Мастер Шеф" Хіменес-Браво радить, на половину кожного кола викладіть натертий сир. Складіть коло навпіл, защипніть краї разом, щоб начинка не випала.

Розігрійте сковороду з олією та обсмажте чебуреки з двох боків до золотистої скоринки.

Готові чебуреки "4 сири" подавайте гарячими, посипаними зеленню, зауважив "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Дуже оригінально та смачно: рецепт салату від судді "Майстер Шеф" Хіменеса-Браво.

Хіменес-Браво дав оригінальний рецепт омлету.

Таку вівсянку ви полюбите: Ектор Хіменес Браво поділився смачним рецептом.