Хрумкий і легкий: Сумська показала, як приготувати знаменитий салат коул-слоу

Салат коул-слоу має безліч варіацій, одним з рецептів поділилася і відома українська акторка і телеведуча Ольга Сумська.

Для приготування салату коул-слоу за рецептом від Ольги Сумської знадобиться 500 гр капусти, 2 моркви, два яблука і лимон.

Для заправки візьмемо йогур, білий хрін, 1ст.л. гірчиці, сіль, та перець.

Спершу потрібно дрібно пошинкувати капусту і прекладаємо її в глибоку миску, солемо і перемішуємо.

Моркву чистимо і нарізаємо соломкою – так вона буде більш соковитою. Яблука теж чистимо від шкірки, нарізаємо соломочкою.

Для салату коул-слоу яблоки краще обирати тверді, соковиті і кисло-солодкі.

Невеличка хитрість від Ольги Сумської – щоб яблуко не втратило привабливого кольору треба трохи збризнути його соком лимону.

Додаємо яблучну соломку до капусти і моркви, і готуємо заправку.

Поєднуємо йогурт з гірчицею і хроном, ретельно перемішуємо, додаємо сіль та перець. Ольга Сумська також зазначає, що можна використати свіжий корінь хріну - в натертому вигляді.

Салат коул-слоу заливаємо заправкою і ретельно перемішуємо.

От і все, легкий, пікантний салат коул-слоу готовий!

Такий салат буде смакувати і на сніданок, і на обід, і на вечерю.

«Універсальний рецепт!», - підкреслила Ольга Сумська.

Останні новини України:

Ольга Сумська дала простий рецепт смакоти на сніданок.

Без цукру і смаження - рецепт пишних і рум'яних сирників, як в ресторані.

З хрусткою скоринкою - найсмачніший рецепт картоплі, від якої у захваті будуть всі.