Хватит нескольких минут: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт вкусной выпечки со сливами

На этот раз звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова решила рассказать, как сделать быструю и вкусную выпечку со сливами и джемом.

Ингредиенты:

• 175 г муки
• 2 ст.л. сахара
• Щепотка соли
• 110 г холодного масла
• 1 ст.л. холодного йогурта
• 5–6 ст.л. сливового джема
• 200–300 г сливы
• 50 г миндальных хлопьев
• Сахарная пудра

Приготовление:

Смешайте муку, сахар, соль и йогурт в миске. Натрите холодное масло на терке и добавьте его к смеси. Замесите тесто руками, советует "Мастер Шеф" Литвинова.

Разделите тесто на 5 частей и сформируйте галеты на решетке, застеленной пергаментом (важно использовать решетку для равномерной пропекания).

"Мастер Шеф" Литвинова добавляет, далее на каждую галету нанесите по 1 ст.л. сливового джема и размажьте. Посыпьте сахарной пудрой и выложите сливы.

Сформируйте бортики у галет и смажьте их водой, затем посыпьте миндальными хлопьями.

Выпекайте в духовке при 200°C около 25 минут, рассказала "Мастер Шеф" Литвинова.