Клубнику и вишню больше не захотите: самый вкусный пирог в вашей жизни с шелковицей

Клубнику и вишню больше не захотите: самый вкусный пирог в вашей жизни с шелковицей

Летом одни разговоры лишь про черешню с клубникой, но еще одна ягода достойна внимания кулинаров. Речь идет о шелковице, из которой можно приготовить много разных вкусностей.

А начать можно из слоеного пирога, который настолько быстро разойдется со стола, как и приготовится. Начинка получается ароматной, ягодной и сочной, а верхушка - хрустящей. Однако если вы не нашли свежую шелковицу, можно смело использовать замороженную.

Шелковица, фото klumba.guru

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто 400 г
  • Шелковица 3 стакана
  • Сахар 1 стакан
  • Мука пшеничная 1/4 стакана
  • Масло сливочное 2 ст. л.
  • Молоко 1 ст. л.

Как приготовить:

Тесто разморозьте согласно инструкции на упаковке. Поделите на две части и раскатайте их. Одну часть положите на дно формы для выпечки.

Смешайте ягоды с сахаром и мукой (можно заменить крахмалом) в большой миске. Выложите смесь на пласт теста. Сбрызните растопленным маслом, затем накройте второй частью теста. Защипните края, сделайте на пироге надрезы и смажьте его молоком. Дайте пирогу отдохнуть в холодильнике 30 минут.

Тем временем разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте пирог в разогретой духовке 15 минут. Уменьшите температуру духовки до 175 градусов и выпекайте еще 30 минут. Достаньте пирог из духовки и оставьте в форме до остывания.

Пирог с шелковицей, фото shuba

Поділитися сюжетом

Останні новини

Внутрішня безпека СБУ має перевірити генерала Носача, – Тука

Верховна Рада ухвалила закон: які нововведення готуються в армії

"Нафтогаз" попередив українців про опалення: відомо, що потрібно зробити перед включенням тепла в оселі

​Онук та дід з Одеси налагодили міжнародний наркотрафік у дитячих іграшках

Кличко: Столиця підготувала до зими 550 одиниць снігоприбиральної техніки та зробила запаси солі і піску

У РНБО відреагували на фейк z-пропаганди про масовані ракетні удари

За "уламками" по НПЗ у Саратові стоїть Головне управління розвідки

Відпочинь від Dota 2, адже студія Blizzard готується до анонсу ремастера Warcraft II

Масована нічна атака по Одесі: є жертви та поранені, моторошні кадри

Як можуть змінитися комунальні платіжки у 2025 році

"Укрзалізниця" оскандалилась через російську мову

Переломний момент: Генсек НАТО розповів, чому війська КНДР у Європі змінюють правила гри

Донька Маска через перемогу Трампа ухвалила важливе життєве рішення

Мільйонні борги спонукають до підвищення тарифів: вода з крана може стати дорогим задоволенням

Фіксував розміщення військових об'єктів: ТЦКшник зливав росіянам позиції ЗСУ